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投稿日 | : 2015/10/16(Fri) 13:57 |
投稿者 | : だるまや和田清商店 |
参照先 | : |
全ての緑茶に血糖値を降下させる効果があるのは、分かっておりましたが、その中でも秋口に収穫される秋冬番茶に血糖値を下げる作用が 最も強いことが明らかになってきました。
その有効成分として考えられる成分が ポリサッカロイドと呼ばれる多糖体です。
これは総じて熱に弱い特徴があるため、熱湯よりも冷水で抽出したほうが有効性が高い、という理由がこれで明らかになりまし た。
作り方は、ボトルに茶葉を入れ冷蔵庫で一晩(6時間以上)置いておけば、朝には飲んでいただけます。
また番茶にはビタミンCも多く、風邪の予防にも役立ちます。
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